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千层酥
千层酥
阿红思思
收录时间:2021-11-21 01:54:18 热度:1723℃
1张图片
“
用飞饼制作的美味又简单的千层酥,很适合初学者制作
”
食材明细
主料
飞饼皮
5个
辅料
果酱
20g
美食特点
五香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
千层酥的做法步骤
1
印度飞饼取出来,放常温融化!
2
把飞饼擀开,左右对折,重复三次,左右对折,再擀开!
3
飞饼擀成长方形!
4
用刀切成若干方块!
5
每一块边缘对角切开,左右对折!
6
表面刷一层全蛋液,洒适量芝麻,放入预热好的烤箱中层;建议温度及时间:上下管均为200℃,加热15分钟至酥皮膨起,表面呈金黄色即可(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间
7
待冷却后,千层酥中间挤入果酱,味道也很棒
本次制作《千层酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
小吃
面食
儿童
朋友聚餐
晚餐
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