菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制酥脆挂霜花生米

自制酥脆挂霜花生米

收录时间：2021-11-21 01:54:12 热度：3522℃

自制酥脆挂霜花生米的做法

1张图片

“ 挂霜花生米看似复杂，其实做起来非常简单，花生，白糖，淀粉。自己做即健康又新鲜，是人人爱吃的小零食！ ”

食材明细

主料

辅料

白糖 1勺
水半碗

美食特点

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

自制酥脆挂霜花生米的做法步骤

1
小火热锅，倒入一点点食用油，倒入生花生仁，小火翻炒，炒熟即可，花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了，放入碗里凉凉。
2
锅里倒入半小碗清水，放入适量白糖，熬糖汁。水开后，调小火，用勺子不停地搅拌，至糖汁起大泡！
3
放入炒熟的花生仁翻炒，炒至花生仁均匀挂满糖汁！
4
撒入适量淀粉（玉米淀粉，红薯淀粉等等都可以）快速翻炒。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝，颜色慢慢变白！
5
黏连后关火，盛出放凉即可。
6
出炉！尝一尝味道真的好棒！

本次制作《自制酥脆挂霜花生米》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜私房菜零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

越南菜山西小吃补虚养身温州菜其他点心延缓衰老果汁河北菜果酱防雾霾菜西北小吃藏菜儿童生日野餐批萨鄂菜