想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制酥脆挂霜花生米
自制酥脆挂霜花生米
阿红思思
收录时间:2021-11-21 01:54:12 热度:3531℃
1张图片
“
挂霜花生米看似复杂,其实做起来非常简单,花生,白糖,淀粉。自己做即健康又新鲜,是人人爱吃的小零食!
”
食材明细
主料
花生米
500g
玉米淀粉
适量
食用油
适量
辅料
白糖
1勺
水
半碗
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
自制酥脆挂霜花生米的做法步骤
1
小火热锅,倒入一点点食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉。
2
锅里倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁。水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡!
3
放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均匀挂满糖汁!
4
撒入适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)快速翻炒。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白!
5
黏连后关火,盛出放凉即可。
6
出炉!尝一尝味道真的好棒!
本次制作《自制酥脆挂霜花生米》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
零食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
明目
抗衰老
鲁菜
元宵
藏菜
贴秋膘
自制酱料
气血双补
淮扬菜
河南小吃
炒饭
汤羹
妇女节
调经
布丁
春饼
蛋糕
BBQ