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油面筋白菜龙骨汤

收录时间：2021-11-21 01:53:24 热度：5076℃

油面筋白菜龙骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

龙骨 465克
白菜 295克
油面筋 45克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

油面筋白菜龙骨汤的做法步骤

1
食材：龙骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切开）、油面筋
2
将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。
3
加入一些清水。
4
随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
接着，合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
7
然后，合入油面筋翻动一下煮开。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀，即成。

本次制作《油面筋白菜龙骨汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类汤羹老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

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