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绿甘蓝炖柿子

收录时间：2021-11-21 01:50:08 热度：1825℃

绿甘蓝炖柿子的做法

4张图片

“ 紫甘蓝见得比较多，一次在市场上买卷心菜，商贩告诉我这是绿甘蓝，不是卷心菜，当然价钱就得贵几毛钱，于是乎就有了这款“绿甘蓝炖柿子”。 ”

食材明细

主料

绿甘蓝 1个
西红柿 2个

辅料

油 1茶匙
盐 8 克
白糖 4克
番茄沙司 1汤匙
葱适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

绿甘蓝炖柿子的做法步骤

1
主辅料：绿甘蓝、西红柿
2
把绿甘蓝掰成块状。
3
用淡盐水浸泡30分钟。
4
西红柿切月牙块。
5
把浸泡好的绿甘蓝沥干水分。
6
电饭锅烧热，热油、炒香葱花，放入绿甘蓝。
7
翻炒均匀后，放入适量的番茄沙司。
8
加少许水烧制5分钟左右。
9
放入西红柿。
10
加盐、白糖调味。
11
烧开即可关闭。
12
出锅装盘，即可上桌。

制作小窍门

1、喜欢的也可以放一些肥牛肉片。
2、最好不放生抽、酱油。

本次制作《绿甘蓝炖柿子》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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