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台式泡菜
台式泡菜
路小边
收录时间:2024-04-07 19:16:53 热度:4533℃
1张图片
“
台式泡菜,属酸甜口味,现做现吃
”
食材明细
主料
大蒜
2粒
胡萝卜
三分之一根
高丽菜
4大片
红辣椒
1根
香菜
若干
黄瓜
四分之一根
辅料
白糖
2汤匙
白醋
2汤匙
香油
四分之一汤匙
盐
四分之一汤匙
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
台式泡菜的做法步骤
1
高丽菜手撕碎,胡萝卜切丝,黄瓜切条块,大蒜和红辣椒剁碎块备用
2
等锅水煮开,将高丽菜胡萝卜和黄瓜过下水便可
3
将蔬菜捞出,加入白醋,白糖,盐,大蒜和辣椒拌匀,放入冰箱半小时。
4
冰箱拿出做好的泡菜,撒上香菜末,酸甜可口的泡菜便完成了
菜谱标签:
开胃菜
私房菜
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