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蟹柳日本豆腐
蟹柳日本豆腐
lillian831010
收录时间:2021-11-17 21:18:08 热度:1883℃
1张图片
食材明细
主料
日本豆腐
3包
蟹柳
4个
虾
6只
辅料
葱
适量
油
适量
生粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
甜酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蟹柳日本豆腐的做法步骤
1
蟹柳洗净,切成小段 (加热后会散开成条状),虾去皮和黑线。葱切末。
2
日本豆腐从中间切开,倒入盘中切成小块。
3
锅中放适量油,小火,将沾满生粉的豆腐块放入油炸。
4
两面都炸好后,将豆腐块捞出控油。
5
锅中放少量油,放入葱末和蟹柳,虾仁翻炒。
6
将蚝油,料酒,甜酱等调味品倒入容器中,搅拌均匀。
7
将调味汁倒入锅中。
8
再把日本豆腐倒入锅中,轻轻翻炒,裹上汤汁即可装盘。
菜谱标签:
热菜
儿童
老人
日本料理
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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