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收录时间:2021-11-21 01:46:37      热度:866℃
鱼香茄子的做法

  1张图片

一如既往的没有过程图,哈哈哈

食材明细

主料
  • 4大片切成丝
  • 紫皮细茄子 4根
  • 大蒜 半个切小
  • 青椒 1个
  • 适量
辅料

美食特点

鱼香茄子的做法步骤

  • 1
    茄子去头尾,切成长条条,青椒切成你喜欢的形状,葱切葱花,姜和蒜一定要。姜切姜丝,蒜切小碎碎
  • 2
    锅热油,下姜丝蒜碎,爆香。喜欢的话下两个干辣椒,我没放~哈哈哈
  • 3
    下茄子,煸炒软。
  • 4
    放点生抽,盐,蚝油,醋,继续炒炒
  • 5
    加入青椒,炒炒,最后放入葱。尝尝味道,不够加点盐。好了。大功告成!
本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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