菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄油酥香面包

黄油酥香面包

鑫淼淼食记

收录时间：2021-11-21 01:44:10 热度：381℃

黄油酥香面包的做法

1张图片

“ 这一款面包没有馅料，调味的辅料加在了面包表面，烤出来非常香酥，而且特别柔软。 ”

食材明细

主料

高粉 230克
低粉 20克
牛奶 120克
全蛋液 20克
酵母粉 2克
盐 1克
植物油 20克
白糖 50克

辅料

黄油 35克
白糖 25克
低粉 20克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

黄油酥香面包的做法步骤

1
主料为面包材料，全部放入面包机内，启动两次面包面团程序
2
发酵至2倍大小
3
等分为6份，收圆松驰15分钟
4
取一个面团，按扁，压薄，从一端卷起成橄榄形
5
依次卷好，放温暖湿润处进行二次发酵
6
黄油切小块，室温软化，加白糖打至稍蓬松
7
筛入低粉，搅拌均匀
8
装保鲜袋
9
取出发好的面包胚，表面刷蛋液，挤出网纹
10
烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤19分钟。

制作小窍门

1、黄油酥料没有使用完，剩下一点儿；
2、烤箱温度和时间仅供参考。

本次制作《黄油酥香面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

豆浆夏至滋润补水滋阴早餐补锌英国菜中秋春卷徽菜利尿父亲节自制酱料养发小吃补硒霜降江西小吃