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南乳红烧肉

收录时间：2021-11-21 01:43:33 热度：888℃

南乳红烧肉的做法

1张图片

“ 肥而不腻的南乳红烧肉入口即化，味道更是杠杠滴。 ”

食材明细

主料

五花肉 500克

辅料

料酒 1汤勺
生抽 1汤勺
南乳 3块
冰糖 5粒
八角 1个
油适量
盐 1勺
南乳汁 两汤勺
大蒜 4粒
姜 3片

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

南乳红烧肉的做法步骤

1
主材料五花肉。
2
准备个婉，将腐乳捣碎，加入南乳汁、盐、生抽、料酒、冰糖搅拌均匀备用。
3
五花肉洗净切块。
4
大蒜姜八角，准备好切好。
5
上锅将五花肉煸炒至微黄，加入大蒜姜八角爆香。
6
加入之前调好的汁料拌炒开。
7
再加入清水。（水的份量刚好没过肉）
8
盖好煮开后、转成中小火漫煮至汤汁差不多浓稠。
9
开盖大火收汁。
10
成品。

本次制作《南乳红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜农家菜午餐

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