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明天我们兄妹几家要去自驾游，想着要4、5小时的路程，总得备点点心，所以即使是大年初一，也没闲着！做了点豆沙面包，特意做了个毛毛虫面包唬弄唬弄小朋友！ ”
食材明细
美食特点
毛毛虫面包的做法步骤
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面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段，放在面包机里进行第一次发酵。发酵至2倍大
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将发酵好的面团，用手压出空气（或用力揉几下，直到面团内的气体排出）
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6
将面团分成8份，每个100克左右，揉成圆形，放在室温下松弛15分钟
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8
豆沙馅中加入玫瑰酱和少许淡奶油搅拌均匀，也可以直接用豆沙馅
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13
可以用红豆做毛毛虫的眼睛，放人烤箱低温二次发酵1小时左右
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制作小窍门
那个切好的小条要长点，最好能压在底部，不然发酵后会翘起来，我的就没压好
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