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鸡肉松

收录时间：2022-11-12 05:10:26 热度：8345℃

鸡肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 1000g

辅料

盐适量
葱姜适量
八角 1个
酱油 2勺
香叶 2个
料酒 2勺

美食特点

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

鸡肉松的做法步骤

1
鸡胸肉切块过水再放料酒盐香叶八角葱姜煮半个小时
2
鸡肉煮透后捞出控干水，冷却后放保鲜袋用擀面杖敲擀碎
3
敲碎后倒出
4
锅里放少许油加入鸡肉、加入适量酱油糖盐翻炒（小火翻炒）
5
炒干炒松就可以出锅啦！
6
宝宝吃的话，最后可以放搅拌机里再打的细一些????

本次制作《鸡肉松》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜儿童夜宵儿童节

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