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酸奶黄油小饼

收录时间：2021-11-21 01:42:13 热度：8152℃

酸奶黄油小饼的做法

4张图片

“ 这款小饼干真是既简单又好吃，基本零失败。口感不是很脆的那种，咬上一口，带着淡淡的奶香，酥软香甜，一块接一块停不了口哦。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 60克
酸奶 45克
黄油 20克

辅料

蔓越莓干 适量
无铝泡打粉 1克
玉米淀粉 10克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

酸奶黄油小饼的做法步骤

1
切20克黄油放入大碗中，微波炉融化成液态
2
倒入酸奶，充分拌匀
3
筛入3种粉类
4
能成团即可，不要过分揉面
5
分成6克1小团，搓圆
6
用手指中间压扁，放入1粒蔓越莓
7
烤箱预热，180度中层15分钟左右

制作小窍门

我的酸奶是甜味的，所以没加糖。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。饼干软硬程度根据自己喜欢，我喜欢酥软的。

本次制作《酸奶黄油小饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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