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我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙，但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b，所以一直以来做的都是豆沙的各种食品 ，今天做了枣泥酥，用的是金丝枣，肉质更紧实，更甜蜜，味道棒~O(∩_∩)O！ ”
食材明细
美食特点
金丝枣泥酥的做法步骤
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1
金丝枣或者可以用普通的大枣，提前泡一晚上，第二天洗净，放入电饭锅中，加入400ml的清水。
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2
选择【煮饭】键，等待即可。（中途要观察一下会不会水分变少，如果水少的话要适当的添一点儿水，防止枣糊了。）
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7
剩余90g面粉放入碗中，加入剩余的40ml植物油。
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17
210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，25分钟即可。
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19
稍微放凉。可以用少许的红曲粉兑清水，在酥饼表面点一下装饰。
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制作小窍门
1.金丝枣本身就很甜，所以红糖的量可以少一点儿。
2.烤箱设置仅供参考。
3.猪油起酥效果更好。
本次制作《金丝枣泥酥》所使用的厨具：电饭煲、电烤箱
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