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很适合小宝宝的营养餐，而且做起来又简单、又快。也是很不错的晚餐之选 ”
食材明细
美食特点
美味快捷营养疙瘩汤的做法步骤
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面粉加水，拌成小疙瘩块，里脊肉加一点淀粉和酱油拌匀腌制（拌面疙瘩的时候边加水边搅拌，顺着一个方向搅）
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油稍热即可放入肉（油温低的时候放入肉，避免肉粘锅）
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肉炒变色后放入葱头，稍多翻炒一会儿，让葱头和油更好的互相入味
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加入酱油，一大勺蚝油，适量五香粉（没有五香粉的，可用适量花椒粉、大料粉代替）、干姜粉、鸡精，一小勺盐，翻炒均匀
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加入适量水（要看面疙瘩多少而定，尽量多一些，因为加入面疙瘩后会很粘稠）
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再次烧开后，放入拌好的疙瘩块（边倒入边搅拌，避免糊锅）
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放入面疙瘩后转小火，且要不时的搅拌。尝咸淡后，加适量盐调味，甩入一颗鸡蛋，滴2滴香油即可
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制作小窍门
没有葱头的，可以切些葱末，但葱末和蒜末可以同时放入，且稍翻炒一下即可放入其它菜。香油不可滴多，不然会很腻。如果家里有香菜，可以切些香菜末，在最后出锅前撒入锅中搅匀即可，味道很不错
本次制作《美味快捷营养疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅
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