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家焖黄花鱼
家焖黄花鱼
祯祯宝贝
收录时间:2024-02-15 20:03:52 热度:1909℃
1张图片
食材明细
主料
葱
10克
姜
5克
蒜
5克
香菜
5克
黄花鱼
800克
辅料
料酒
1匙
花椒
3克
大料
3克
味精
0.3匙
糖
1匙
盐
1匙
玉米油
1勺
一品鲜酱油
1匙
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家焖黄花鱼的做法步骤
1
在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净
2
洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用
3
锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片
4
放入葱和蒜爆香入味
5
放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒
6
黄花鱼摆入锅内
7
用油煎制鱼的两面
8
鱼煎好后倒入适量的清水开始炖
9
炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖
10
中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅
11
炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可
12
味道实在是鲜美可口噢
13
鱼肉入口即化唇齿留香
14
这道美味是宴客的必备好菜噢
15
亲们快快行动起来吧
本次制作《家焖黄花鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
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