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五花肉焖面筋

小宝娭毑de厨房

收录时间：2021-11-21 01:38:09 热度：1907℃

五花肉焖面筋的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g
面筋 200g

辅料

老抽 2汤匙
生姜 5片
红糖 1汤匙
盐少许
植物油 1勺
米酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

五花肉焖面筋的做法步骤

1
五花肉先过水绰一下，捞出备用
2
面筋切块也过水绰一下，捞出备用
3
锅内热油，下五花肉和姜片爆炒
4
不断翻炒，至出油。然后加生抽
5
加入红糖继续翻炒，上色切入味
6
然后倒入面筋
7
翻炒后加米酒
8
加清水少许，继续翻炒
9
小火，盖上盖子焖20分钟！
10
开锅后加盐少许，即可啦
11
OK，撒上葱花开吃啦

本次制作《五花肉焖面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱冬季食谱午餐工作餐

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