“ 今天去海鲜市场，碰到小鲍鱼促销，2.8元一个每人限购20个，我就买了20个回家，一般葱油鲍鱼都是蒸熟后淋热油爆香葱花，我是先把小鲍鱼汆水后，用葱油爆一下加调味料，味道也不错！ ”

主料

• 小鲍鱼 20个

辅料

• 砂糖 2小勺
• 生抽 15ml
• 料酒 10ml
• 蚝油 20g
• 盐 少许
• 葱 2棵
• 色拉油 适量