菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋

【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋

dog小主人_CSY

收录时间：2021-11-21 01:33:53 热度：9157℃

【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋的做法

2张图片

“ 【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉，最简单，最容易上手的蛋糕卷。。。
最近我磕了很多个蛋。。。献丑了，送给我的家人们。。。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
面粉 40克
糖 40克
油 40克
水 40克

辅料

沙拉酱 适量

美食特点

原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋的做法步骤

1
水和油混合均匀。
2
面粉筛入水油溶液切拌。
3
蛋黄分次拌入，搅拌成均匀的蛋黄面糊。
4
打发蛋清，分三次加入白糖，打至中性偏干
5
取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中，用刮刀翻拌均匀。
6
结合剩余的蛋白拌好的蛋糕糊浓稠均匀。
7
将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里，入预热好的烤箱170度15-18分钟左右。
8
出炉倒扣，抹沙拉酱。
9
卷紧打包好，送家人了！献丑了。。。

制作小窍门

【CSY温馨提示】小四蛋糕卷的配方最好记住了，每种主料都是40克。

本次制作《【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

闽菜潮汕菜炒饭高档糖水粥赣菜自制酱料冬至下饭菜寿司补肾翻糖派塔腊八粥面条泰国菜米