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三薯披萨

独角戏71
收录时间：2021-11-21 01:32:38      热度：2159℃
三薯披萨的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 红薯 100克
  • 紫薯 100克
  • 黄薯 100克
  • 高筋粉 100克
  • 低筋粉 70克
  • 马苏里拉奶酪碎 250克
  • 黄油 10克
  • 酵母 2克
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 披萨草 适量
  • 糖 适量

美食特点

三薯披萨的做法步骤

  • 三薯披萨的做法步骤：1
    1
    高，低筋粉备好
  • 三薯披萨的做法步骤：2
    2
    黄油10克
  • 三薯披萨的做法步骤：3
    3
    披萨草
  • 三薯披萨的做法步骤：4
    4
    烤好的三色红薯
  • 三薯披萨的做法步骤：5
    5
    酵母温水静置5分钟
  • 三薯披萨的做法步骤：6
    6
    面粉加适量糖
  • 三薯披萨的做法步骤：7
    7
    接着加入酵母揉成面团后倒入融化晾凉的黄油
  • 三薯披萨的做法步骤：8
    8
    揉成光滑面团盖上保鲜膜温暖处发酵2倍大
  • 三薯披萨的做法步骤：9
    9
    烤好的三色红薯剥去外皮碗中备用
  • 三薯披萨的做法步骤：10
    10
    发好的面团
  • 三薯披萨的做法步骤：11
    11
    面团置揉面垫上揉出空气
  • 三薯披萨的做法步骤：12
    12
    擀成披萨盘大，装盘，用叉子叉出小孔(防烤制时鼓起）醒10分钟
  • 三薯披萨的做法步骤：13
    13
    刷上番茄酱
  • 三薯披萨的做法步骤：14
    14
    铺一层马苏里拉奶酪碎，撒适量披萨草
  • 三薯披萨的做法步骤：15
    15
    铺上三色红薯
  • 三薯披萨的做法步骤：16
    16
    在红薯上再铺上一层马苏里拉奶酪碎，放入预热好的烤箱，上火180度，下火190度烤25分钟即可
  • 三薯披萨的做法步骤：17
    17
    出炉
  • 三薯披萨的做法步骤：18
    18
    成品图
本次制作《三薯披萨》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   快餐  

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