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三薯披萨

收录时间：2021-11-21 01:32:38 热度：2134℃

三薯披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯 100克
紫薯 100克
黄薯 100克
高筋粉 100克
低筋粉 70克
马苏里拉奶酪碎 250克
黄油 10克
酵母 2克

辅料

番茄酱 适量
披萨草 适量
糖适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

三薯披萨的做法步骤

1
高，低筋粉备好
2
黄油10克
3
披萨草
4
烤好的三色红薯
5
酵母温水静置5分钟
6
面粉加适量糖
7
接着加入酵母揉成面团后倒入融化晾凉的黄油
8
揉成光滑面团盖上保鲜膜温暖处发酵2倍大
9
烤好的三色红薯剥去外皮碗中备用
10
发好的面团
11
面团置揉面垫上揉出空气
12
擀成披萨盘大，装盘，用叉子叉出小孔(防烤制时鼓起）醒10分钟
13
刷上番茄酱
14
铺一层马苏里拉奶酪碎，撒适量披萨草
15
铺上三色红薯
16
在红薯上再铺上一层马苏里拉奶酪碎，放入预热好的烤箱，上火180度，下火190度烤25分钟即可
17
出炉
18
成品图

本次制作《三薯披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童快餐

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