想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
韭黄炒面
韭黄炒面
肥小菇
收录时间:2022-11-15 11:05:10 热度:8317℃
2张图片
食材明细
主料
面条
200g
韭黄
一把
猪里脊
100g
冬笋
一颗
辅料
油
适量
料酒
3ml
生抽
15ml
盐
一小勺
糖
一小勺
淀粉
一小勺
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
韭黄炒面的做法步骤
1
准备猪里脊一块,切成丝,加一勺淀粉少许水抓匀上浆
2
面条煮8分熟,沥干,放入3勺生抽,一勺油拌匀备用
3
韭黄洗净沥水备用,冬笋去壳切块,放水中煮熟后切丝备用
4
炒锅加少许油,烧热后下肉丝滑炒,加料酒3ml翻炒均匀
5
下韭黄、冬笋丝,炒熟盛起
6
再放一小勺油,下拌好的面条,用筷子散开
7
将炒好的韭黄冬笋丝肉丝倒入,调入少许盐糖调味,剪入葱花大火炒匀即可
制作小窍门
冬笋要煮过后才不会涩嘴
本次制作《韭黄炒面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
老人
立春
春季食谱
午餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
健脾养胃
糕点
冰品
安胎
年夜饭
增肥
泡酱腌菜
儿童
台湾小吃
哺乳期
天津小吃
潮汕菜
解酒
面食
婚宴
粥
粽子
婴儿