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粉丝馅饼

摇曳的蒲公英

收录时间：2025-07-03 03:09:12 热度：3018℃

粉丝馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g
粉丝一把

辅料

鸡蛋干 一块
猪肉 50g
榨菜一勺
酱油一勺
盐一匙
麻辣鲜 一匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

粉丝馅饼的做法步骤

1
粉丝泡软，鸡蛋干，榨菜切丁
2
猪肉切丁，加少许盐，酱油腌下
3
粉丝泡软切段，加入盐，酱油，麻辣鲜拌匀，
4
加入先切好的肉丁，榨菜丁，鸡蛋干丁，拌匀。可以试下咸度，这是馅要咸点好些。
5
面粉加适量水揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发20分钟，这个应该在用馅之前做，因为没拍照就没放前面。面醒好后分成相同几份，擀成片，
6
放上粉丝馅，往内卷，收好口。
7
这是我包好的，样子有点丑，但馅多呵！
8
平底锅放少许油，一面煎好后，放少许水盖上盖，水干后煎另一面，
9
我这饼有点大，可以切开吃。。

本次制作《粉丝馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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