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普通面粉小餐包
普通面粉小餐包
鱼双双
收录时间:2021-11-21 01:22:23 热度:2210℃
1张图片
“
家里买的面粉吃不完了,怎么办???想办法吧。
”
食材明细
主料
普通面粉
250克
牛奶
100克
鸡蛋
1个
辅料
酵母
3克
盐
3克
糖
20克
黄油
15克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
普通面粉小餐包的做法步骤
1
面包桶拿出来冰箱后常温醒20分钟,醒好后放入面包机按和面进行排气,大概3--5分钟。好啦,现在可以整形啦。我是团的圆形,烤盘铺油纸把面包摆好,我做了16个。烤盘底部放碗水,将烤盘放烤箱上下40度二次发酵。
2
二次发酵好后,蛋黄加一点水搅匀刷面包,撒上芝麻。
3
烤箱上下180度预热3分钟,烤盘中层烤20分钟。
4
小餐包切开抹上自制的山楂酱,一点也不比高粉做出来的差。
本次制作《普通面粉小餐包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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