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鲫鱼豆腐
鲫鱼豆腐
枯楠陌璃
收录时间:2025-10-31 00:08:39 热度:402℃
1张图片
食材明细
主料
鱼
500g
豆腐
1块
辅料
味精
适量
食盐
适量
香葱
适量
姜丝
适量
美食特点
鱼香
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鲫鱼豆腐的做法步骤
1
去除鱼背上的鱼鳞,并清洗干净。
2
准备豆腐一块,姜一块,小香葱两棵。
3
将鱼放油煎至泛黄。
4
将煎好的鱼放入压力锅内,姜丝提前切好放入鱼腹中,大概煮20分钟后保温。
5
待锅内不再有压强放入切成方块的豆腐,再炖10分钟后保压,压强消失放入香葱,放入适量味精即可。
本次制作《鲫鱼豆腐》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
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