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收录时间:2022-11-24 11:08:03      热度:7325℃
自制瓶装腐乳的做法

  4张图片

自制瓶装腐乳,最喜欢吃豆腐乳了。每年一到冬天都要做好的豆腐乳,做好的豆腐乳作玻璃瓶装起,可吃到来年冬天不会坏的。特别是夏日里,取豆腐离下粥,真是爽口啊。

食材明细

主料
  • 乳坯 适量
辅料

美食特点

自制瓶装腐乳的做法步骤

  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:1
    1
    做好的乳坯
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:2
    2
    装盆里
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:3
    3
    放盐
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:4
    4
    倒进米酒
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:5
    5
    抛匀腌制一天
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:6
    6
    沥汁待用
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:7
    7
    备辣椒粉
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:8
    8
    用热油拌匀,放进十三香,高度酒合成汁
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:9
    9
    放进乳坯
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:10
    10
    拌匀
  • 自制瓶装腐乳的做法步骤:11
    11
    装进玻璃瓶里,拧进盖子,可放置来年不会坏。

制作小窍门

放阴凉处哦,瓶里要干燥,不要有水分哦。洗干净的瓶子要凉干数天才能用,不要边洗边用,那样豆腐乳会生小虫虫的。
菜谱标签: 家常菜   私房菜   下饭菜   老人  

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