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孩子们很喜欢吃热狗,虽然自己做的没有外卖的正宗,但是孩子们吃的香甜、吃的健康安全比什么都重要。 ”
食材明细
美食特点
热狗面包的做法步骤
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1
全部面包材料放入面包机,启动和面程序等待发酵完成。
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2
一次发酵好的面团,取出分成均匀的6等份,收圆,盖保鲜膜松驰15分钟。
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5
全部卷好后,放入刷了油的烤盘里,在烤箱里进行二次发酵,烤箱没有发酵功能的,可以放一碗热水在里面。
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6
再次发至2倍大小,取出刷全蛋液,送入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤15-20分钟左右,取出后进行冷却。
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10
放入黄瓜片和烤肠,最后再挤上沙拉酱就可以开吃了。
制作小窍门
1,沙拉酱使用的香甜味的,也可以根据自己的喜好使用黑胡椒味或者其它的。
2,烤箱温度和时间仅供参考。
本次制作《热狗面包》所使用的厨具:电烤箱