菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎扇贝

香煎扇贝

收录时间：2021-11-21 01:17:07 热度：2841℃

香煎扇贝的做法

1张图片

“ 扇贝一般用粉丝蒸着吃，这次来个西式的做法，用黄油香煎一下淋上糖醋汁！ ”

食材明细

主料

扇贝 4个

辅料

黄油 15克
米醋 15ml
砂糖 10克
苦苣 1段
金桔 1个
小番茄 1个
樱桃萝卜 1个
黑胡椒 1克
料酒 1勺
盐 1克

美食特点

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎扇贝的做法步骤

1
买回的扇贝处理干净
2
用厨房纸巾吸干水分
3
放在碗里加点盐、黑胡椒碎和料酒腌制一会
4
平底锅中加入少量黄油融化
5
放人腌制过的扇贝，最好是外面裹一层生粉，煎至两面变色捞出
6
取少量米醋和砂糖
7
倒入锅中加热一下
8
扇贝和配菜摆盘后，淋上糖醋汁即可

制作小窍门

最好买新鲜的扇贝做出来好吃哦

本次制作《香煎扇贝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：私房菜老人朋友聚餐西餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

烧烤安胎西北菜补气紧致肌肤蛋糕西班牙菜意面益寿清热解毒补虚养身澳门美食奶油蛋糕母亲节咖喱菜火锅健脾养胃防辐射