菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花生酱面包

花生酱面包

给宝贝做的饭

收录时间：2024-03-22 03:33:12 热度：773℃

花生酱面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 180克
低粉 45克
酵母粉 3克
糖 25克
盐 3克
蛋液 22克
牛奶 122克
黄油 25克
花生酱 适量
花生碎 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

花生酱面包的做法步骤

1
把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。
2
放入容器内发酵至2--2.5倍大。
3
排气、滚圆、松驰后，擀成长方形大片。
4
将面片右2/3处抹上花生酱。(也可以用自己喜欢的其它酱料)
5
左1/3面片向右折，如图所示。
6
再将右边的面片向左折。如图所示。
7
折叠好的面团装入保鲜盒中放冰箱冷冻30分钟。
8
用刀顺长边等切成6份。
9
取一面块，双手反向搓长。
10
然后对折绕在一起呈麻花状，粘紧收口，放入烤模内置温暖湿润处进行二次发酵。
11
发酵好的面团表面均匀地刷上一层蛋液，撒适量花生碎。
12
烤箱预热，175度约烘焙20分钟。
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图

本次制作《花生酱面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

惊蛰谷雨延缓衰老驱寒暖身小雪补钙增进食欲益寿东南亚墨西哥菜蛋糕冰品广东小吃湖北小吃中式菜系腊八粥端午节鱼类