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收录时间:2021-11-21 01:14:17      热度:3419℃
蒜香茄子的做法

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很久没有吃茄子叻,做个凉拌的,方便又好吃,很下饭噢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香茄子的做法步骤

  • 蒜香茄子的做法步骤:1
    1
    茄子一根切断再开2半。
  • 蒜香茄子的做法步骤:2
    2
    上蒸锅调至蔬菜键蒸熟。
  • 蒜香茄子的做法步骤:3
    3
    调味是最关键的一步,这道菜好不好吃就看这味叻。生抽3勺、醋4勺,糖3勺、蒜末少许,蚝油一小勺,如果有白芝麻那是最好叻,可惜用完叻。香油2滴。
  • 蒜香茄子的做法步骤:4
    4
    茄子蒸熟后,用手撕成条。
  • 蒜香茄子的做法步骤:5
    5
    红椒切丝,香菜切小段。
  • 蒜香茄子的做法步骤:6
    6
    最后将调好的味碟淋在茄子上,撒上红椒,香菜即可。方便快捷,非常好吃!
本次制作《蒜香茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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