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收录时间:2021-11-21 01:12:35      热度:3782℃
七色杂烩的做法

  1张图片

在老家走亲戚,吃饭时上桌的第一道菜就是这道,自己给它取了一个名字:七色杂烩,营养丰富,老少皆宜,第一次上传,图片不咋地,下次改进。

食材明细

主料
辅料

美食特点

七色杂烩的做法步骤

  • 七色杂烩的做法步骤:1
    1
    木耳黄花菜泡发洗净。红椒切丝 红枣切丝(小红枣不用切)新鲍菇切丝
  • 七色杂烩的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 七色杂烩的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟后剥皮洗净
  • 七色杂烩的做法步骤:4
    4
    放适量油 倒木耳黄花菜新鲍菇红枣翻炒2分钟盛出
  • 七色杂烩的做法步骤:5
    5
    放适量油炒鸡蛋
  • 七色杂烩的做法步骤:6
    6
    将之前炒好的木耳等倒入锅内一起翻炒
  • 七色杂烩的做法步骤:7
    7
    加入鹌鹑蛋翻炒一分钟后,倒入芡汁煮2分钟,加入适量盐翻炒1分钟出锅
  • 七色杂烩的做法步骤:8
    8
    营养简单美味

制作小窍门

红枣记得去核,给小孩子吃安全
本次制作《七色杂烩》所使用的厨具:炒锅
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