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						最近爸爸来我们家里玩,一进厨房,看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~
都说杏鲍菇有杏仁香味,且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~
问其原因,答日:“吃来水臭水臭的”~~~~
炒的,蒸的,煮的,炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~
先将杏鲍菇煎出金黄色泽,再同山椒酱炒匀,撒上葱花~~~
难得老爸还比较捧场,连说:“不错不错”。~(≧▽≦)/~						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
【香辣开胃】香煎杏鲍菇的做法步骤
				
				
					
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							1 杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花; 
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							4 预热完成后,将杏鲍菇片铺在电饼铛里;启动“大饼/馅饼”功能; 
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							5 一个程序完成后,将杏鲍菇翻面;启动“煎蛋/薄饼”功能; 
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							6 程序完成后,关掉上开关;调入适量山椒酱;将酱料同杏鲍菇炒均匀;因为下开关没关,电源也没拔,不用启动任何程序,它会自己加热; 
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制作小窍门
				
				
				1、杏鲍菇切得厚薄均匀,变熟的时间才一致;
2、酱料可以用自己炒制的酱料,或者超市里的成品酱料;				
												
					本次制作《【香辣开胃】香煎杏鲍菇》所使用的厨具:电饼铛