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冬瓜馅包子
冬瓜馅包子
爱吃的瓶子
收录时间:2023-01-07 05:06:04 热度:5264℃
1张图片
“
上次蒸包子剩下的猪肉馅,今天放了点儿冬瓜虾皮蒸包子!面和得有点儿硬了,不过味道还是不错的
”
食材明细
主料
小冬瓜
2/3个
猪肉馅
100克
辅料
五香粉
1匙
老抽
1匙
蚝油
1匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
冬瓜馅包子的做法步骤
1
提前发好面
2
排气
3
调好的馅料
4
将面切成小剂子,赣成皮
5
包成包子
6
开水上笼蒸,气开圆后15分钟即可
7
蒸好的包子
制作小窍门
冬瓜含水量大,所以不用切碎,擦丝就好。擦丝放盐腌制一会儿挤掉部分水份,调馅时最后放盐
本次制作《冬瓜馅包子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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