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收录时间:2024-05-18 07:56:30      热度:5805℃
黑米糕的做法

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广西巴马长寿村的黑米,看着就很健康营养。煮饭、熬粥、做点心都是不二之选!

食材明细

主料
  • 巴马黑米 150克
  • 枸杞 10个
辅料

美食特点

黑米糕的做法步骤

  • 黑米糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 黑米糕的做法步骤:2
    2
    将黑米洗净后浸泡过夜。
  • 黑米糕的做法步骤:3
    3
    倒入少许浸泡水,拌入适量白砂糖
  • 黑米糕的做法步骤:4
    4
    加入适量略微漫过米的清水用电饭煲煮熟
  • 黑米糕的做法步骤:5
    5
    煮好的米饭一粒粒的。
  • 黑米糕的做法步骤:6
    6
    用小勺将黑米饭装入模具中压紧实。
  • 黑米糕的做法步骤:7
    7
    枸杞清洗后用开水略微浸泡一下。
  • 黑米糕的做法步骤:8
    8
    将模具中黑米糕脱模装盘即可。
  • 黑米糕的做法步骤:9
    9
    表面装饰上一粒枸杞。
本次制作《黑米糕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 糕点   家常菜  

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