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披萨好伴侣--经典披萨酱制作
披萨好伴侣--经典披萨酱制作
kiss战女
收录时间:2024-06-03 21:16:48 热度:4616℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
适量
黄油
20克
洋葱
适量
辅料
大蒜
4瓣
配料
盐
4克
黑胡椒粉
1小勺
披萨草
1小勺
罗勒
1/2小勺
糖
1大勺
美食特点
原味
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
披萨好伴侣--经典披萨酱制作的做法步骤
1
西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。
2
将剥好皮的西红柿切成小丁,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。
3
锅烧热,放入黄油烧至溶化,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。
4
炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。
5
待西红柿炒出汁水以后,放糖、黑胡椒粉、披萨草、罗勒,翻炒均匀。
6
盖上盖,转小火煮10分钟左右,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可。(煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。)
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
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