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泡椒鸭肉
泡椒鸭肉
香菜
收录时间:2021-11-17 21:14:08 热度:9483℃
2张图片
“
很下饭的家常菜。
”
食材明细
主料
鸭肉
500G
辅料
泡椒
10粒
生姜
4片
蒜头
2粒
食油
100ML
配料
生抽
1勺
食盐
1勺
米酒
1勺
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
泡椒鸭肉的做法步骤
1
鸭肉切小块飞水备用。
2
米椒切段,姜切丝。
3
热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。
4
倒入鸭肉,洒米酒爆出香味,生抽、食盐调味。
5
放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生即可。
菜谱标签:
私房菜
儿童
老人
川菜
秋季食谱
酒席
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