“ 玛格丽特是绝对的新手级饼干。它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，并有入口即化之感。据说是一位面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字做为这款法式甜点的名称。 ”

主料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 40克
• 无盐黄油 100克
• 盐 1克

辅料

• 熟蛋黄 2个