菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋花粥

蛋花粥

收录时间：2024-05-28 08:30:21 热度：9323℃

蛋花粥的做法

1张图片

“ 蛋花粥鲜香味美，鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用。鸡蛋与粳米煮成粥，具有补益五脏、填精补血的功效。寒冷的冬天，早餐来一碗热气腾腾的蛋花粥，暖心又暖胃^-^ ”

食材明细

主料

粳米 1杯
鸡蛋 2个
香葱 1棵
清水适量
食用油 少许

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋花粥的做法步骤

1
粳米淘洗干净，加入适量清水浸泡1个钟头左右。（我通常是晚上睡前泡好放冰箱冷藏，第二天早起直接下锅煮）
2
锅中加入足量的清水，下入泡好的米，大火煮开。
3
转中火煮至冒密密麻麻的的小泡泡时，说明粥快要熟透了。
4
这时准备好鸡蛋液和香葱。
5
当粥熟透时，将鸡蛋液转圈细流淋入锅中。
6
用勺子稍微搅拌一下。
7
下入葱花和少许油关火。
8
调入盐和鸡精即可食用。
9
鲜香味美。
10
非常好喝。
11
冬日的早晨喝上一碗冒着热气的蛋花粥，全身都觉得暖暖哒。

本次制作《蛋花粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食粥家常菜孕妇产妇早餐春季食谱秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

饼干傣菜肉菜戚风蛋糕霜降通乳咖喱菜哺乳期福建小吃工作餐广东小吃谷雨老人增进食欲清肺止咳果冻中秋西北小吃