想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清蒸鳊鱼
清蒸鳊鱼
山茶花~~
收录时间:2023-12-11 01:02:09 热度:4306℃
1张图片
“
鳊鱼肉质嫩滑,味道鲜美
”
食材明细
主料
鳊鱼
1条
姜
少许
辅料
酱油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸鳊鱼的做法步骤
1
姜切丝,鳊鱼去内脏洗净
2
这一步很关键,能否成形就看它啦,把鱼平放砧板上,从背部下刀,鱼尾处开始,不要切断,其实这一部也很简单,看我这第一次的作品就知道啦,呵呵,切好后,盘碟时从鱼尾盘起,就能盘得很漂亮啦
3
不用放任何调料,大火蒸4分钟,
4
不好意思,有一步我没拍照,但很简单,就是锅里下油,放入姜丝中火爆香,把姜丝炸干一点,关火,顺时倒入酱油.趁热淋上,就完成啦
5
不过这种鱼骨头很多,吃时小心
本次制作《清蒸鳊鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
推荐菜谱
台湾美食
印度菜
西北菜
福建小吃
汤圆
西餐
养肾
面包
下午茶
云贵小吃
快餐
烛光晚餐
养生菜
泡酱腌菜
哺乳期
二人世界
中式菜系
晋菜