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收录时间:2021-11-21 00:53:33      热度:5604℃
杏鲍菇烧鸡腿的做法

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杏鲍菇的作用很多,因为杏鲍菇含有很多的氨基酸和矿物质,多有可以有效的降血脂,鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体。
杏鲍菇和鸡腿一起烧特别鲜美,荤素搭配很有营养,哈哈今天烧的鸡腿有点多不过家里人爱吃

食材明细

主料
辅料

美食特点

杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤

  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿用刀划一下腌制的时候入味,加入料酒生抽腌制
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    切点葱姜放入鸡腿里
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    锅里倒入适量油放入葱姜末爆香
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    倒入腌制好的鸡腿翻炒
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    放入八角,一勺生抽,料酒,蚝油甜辣酱,糖加少许的老抽上色调味,加入适量的水覆盖住鸡腿大火烧开,小火焖煮熟(这里不提倡先加盐,等汤汁烧开的时候以自己口味轻重在加,汤汁味道会越来越浓,一般加这么多红烧作料我不放盐)
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    煮到鸡腿快熟的时候加入杏鲍菇容易熟焖煮几分钟立刻,收汁就可以装盘
  • 杏鲍菇烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《杏鲍菇烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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