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豆泡罐肉
豆泡罐肉
Lm.罙_/~嗳
收录时间:2025-05-15 09:10:28 热度:1583℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐泡
适量
辅料
牛肉猪肉
400克
小胡萝卜
1支
藕
1块
上海青
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
生抽
适量
植物油
适量
五香粉
适量
葱姜
适量
盐
少许
玉米淀粉
少许
美食特点
五香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆泡罐肉的做法步骤
1
怎么调馅的细节没拍,把豆腐泡上面用筷子扎破,在里面转一圈把豆腐弄散,
2
口不用封,
3
装饰菜上海青要菜心,中间切开后,沸水里放一点盐一分钟,
4
准备好的菜盘,
5
葱姜切段,用油锅煸一下,油要少,豆泡出油,
6
放一碗水,水后面不够可以加点,两勺生抽,
7
要炖20分钟,里面肉多也可以多炖一会,一定要反一下豆泡,出锅前少放一点盐,
8
青菜用番茄酱点缀了一下,盛的时候先把豆泡盛出来,剩的汤放一点玉米淀粉,收汁,
制作小窍门
会包饺子的一看就会,很简单
本次制作《豆泡罐肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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