菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 燕麦面包

燕麦面包

过不过年又怎样

收录时间：2022-11-30 22:58:42 热度：419℃

燕麦面包的做法

1张图片

“ 低温发酵一整天，用面包机揉面，面团放入铸铁锅进冰箱发酵一整天，第二天烤 ”

食材明细

主料

高筋粉 300克
全麦粉 150克
燕麦 50克

辅料

高筋粉 300克
葡萄干速溶咖啡 15克
圣诞丝带，小配饰 2个
黄油 2克

美食特点

清淡口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

燕麦面包的做法步骤

1
面包机揉面，所有面粉加鸡蛋一颗，白砂糖20克，一撮盐，鲜奶适量开始揉面
2
揉面停顿时加入黄油，其他配料
3
揉出手套膜可以取出室温发酵，两倍大后，取出面团排气松弛，再整型，放入铸铁锅内盖锅盖放进冰箱低温发酵
4
第二天晚上，取出面团刷糖水，撒燕麦片，撒点面粉，烤箱200度烤40分钟，取出倒扣静置冷却后切片。摆放小配饰，丝带打个蝴蝶结，点上????️一切ok

制作小窍门

低温发酵

本次制作《燕麦面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

复活节果冻本帮菜蛋糕母亲节台湾美食包子东北菜曲奇烤箱菜沙拉冰品立夏婚宴芒种墨西哥菜小雪慕斯