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肉片炖粉皮
肉片炖粉皮
阳光明媚99
收录时间:2021-11-21 00:45:42 热度:5490℃
4张图片
“
肉片炖粉皮,营养丰富,粉皮入味爽滑,肉片微辣开胃,简单快手菜。
”
食材明细
主料
粉皮
150克
猪肉片
100克
姜
5克
味极鲜酱油
适量
胡椒粉
3克
辅料
黄豆芽
100克
葱
5克
豆瓣酱
15克
鸡精粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉片炖粉皮的做法步骤
1
粉皮泡发,葱姜切丝。
2
锅里放入油,油热后倒入葱姜丝煸香。(喜欢辣味足的可放点辣椒)
3
倒入肉丝翻炒均匀变色。
4
倒入豆瓣酱继续翻炒。
5
倒入黄豆芽,加入味极鲜酱油翻炒。
6
加入开水,加入胡椒粉,鸡精粉,炖至断生即可。(豆瓣酱含有盐,无需再放盐)
7
成品图。
8
成品图,肉片鲜香。
9
成品图,粉皮爽滑。
10
成品图。健康养生。
本次制作《肉片炖粉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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