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椰子炖乌鸡汤
椰子炖乌鸡汤
草莓
收录时间:2022-12-06 20:12:47 热度:6140℃
2张图片
“
椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~
”
食材明细
主料
乌鸡
适量
椰子
一个
猪骨
适量
辅料
盐
适量
姜片
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
椰子炖乌鸡汤的做法步骤
1
乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。
2
把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3
砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4
椰子去皮后在顶端找到一个口。
5
用刀尖一挑就开了。
6
把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
7
椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8
盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
菜谱标签:
汤类
汤羹
粤菜
老人
春季食谱
宴客菜
晚餐
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