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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
A叶子A
收录时间:2024-04-23 15:51:50 热度:7497℃
1张图片
食材明细
主料
土鸡
1个
蘑菇
10个
红枣
10个
辅料
姜片
6块
大葱
1段
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1
准备好的食材
2
黑母鸡一只,洗净剁块,在沸水锅里焯一会,捞出沥干
3
油热入姜片炸香,倒入鸡块,少许料酒,食盐炒黄,加入香菇继续炒一会,再加入热水
4
放入大葱,红枣烧开
5
转入电高压锅,按下选择键即可
6
成品,出锅前加上葱花。
制作小窍门
炖汤喝,除土鸡外,最好选黑鸡和乌鸡。
本次制作《小鸡炖蘑菇》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
朋友聚餐
东北菜
午餐
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