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收录时间:2024-05-20 00:36:12      热度:5145℃
白菜炖豆腐的做法

  3张图片

白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒。白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。白菜炖豆腐,鲜香可口,健康养生!

食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 白菜炖豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,葱姜辣椒切丝,蒜切片备用。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:2
    2
    白菜切大块状。(叶子也可手撕几下)
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅里放入油,倒入豆腐中火煎。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入白菜,加入味极鲜酱油继续翻炒,白菜很快会缩小很多。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:7
    7
    加入少许开水,加入十三香调味料,炖五分钟左右,
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:8
    8
    最后加入少许盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:10
    10
    成品图,微辣鲜香~~~
  • 白菜炖豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图,健康养生~~~
本次制作《白菜炖豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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