“ 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。可见罗卜营养价值很高。罗卜能养阴润燥、利尿除湿；土豆是营养最全面的蔬菜；而西红柿又含丰富的维生素A、C和D。因此这三种蔬菜被称三宝绝不夸张。配上牛骨汤，在冬季喝尤其滋补，还特别补钙呢。 ”

主料

• 牛腿骨 700克
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 白罗卜 500克

辅料

• 姜 1块
• 葱 1棵
• 花椒 10克
• 盐 2勺
• 胡椒粉 2茶匙