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收录时间:2024-04-05 23:39:16      热度:8688℃
银耳莲子百合羹的做法

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银耳百合莲子羹用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。

食材明细

主料
辅料

美食特点

银耳莲子百合羹的做法步骤

  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:2
    2
    银耳泡发
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:3
    3
    莲子和百合用温水泡
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:4
    4
    准备好炖锅加适量的水放入银耳
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:5
    5
    加入莲子百合
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:6
    6
    到最后加入一小块冰糖
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:7
    7
    炖煮两个小时左右
  • 银耳莲子百合羹的做法步骤:8
    8
    成品

制作小窍门

银耳要炖出胶原蛋白需要提前泡发,我每次做都是提前一天泡,这样银耳更容易炖熟
本次制作《银耳莲子百合羹》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 饮品   中式宴请   儿童   老人   下午茶   夏季食谱  

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