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蔓越梅花生饼干
蔓越梅花生饼干
暖心sweety
收录时间:2024-01-14 03:29:09 热度:3891℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
85克
蛋液
20克
花生碎
30克
低筋面粉
130克
蔓越梅干
25克
辅料
糖粉
30克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蔓越梅花生饼干的做法步骤
1
准备好材料
2
黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,不需打发
3
分两次加入蛋液,用打蛋器搅打匀
4
加入花生碎,用刮刀轻拌几下
5
加入低筋面粉
6
倒入蔓越梅碎,用刮刀将所有材料按压成无干粉的面团
7
将面团揉成长条形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻2小时
8
取出冻硬的面团,用刀切成5毫米厚的片,整齐摆放在铺好油纸的烤盘上,表面刷一层蛋液
9
烤箱160度,上下火中上层,烤18分钟至表面上色即可。
制作小窍门
根据自家烤箱特点可适当调整温度和时间
本次制作《蔓越梅花生饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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