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收录时间:2023-01-06 11:25:51      热度:9004℃
鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,是一道很下饭的菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    准备好所以材料
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒胡萝卜黑木耳肉切成丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝加生粉料酒少许盐腌制几分钟
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    锅里入油先倒入肉丝滑炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    待到肉丝发白倒入剁椒
  • 鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    先放入笋丝翻炒
  • 鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    在把青椒黑木耳胡萝卜丝炒熟
  • 鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    最后加入鱼香汁(一勺糖一勺醋生抽少许的盐鸡精调汁)
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   川菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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