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莴笋泡椒炒牛肉

收录时间：2023-12-07 03:43:27 热度：6681℃

莴笋泡椒炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
莴笋适量
红椒一个

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
泡椒适量
盐适量
料洒适量
生抽适量
生粉适量
鸡粉适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切片。
2
莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
3
泡椒剁成末备用。
4
姜蒜切末，葱切花备用。
5
牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制备用。
6
锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
7
锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
8
倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
9
倒入牛肉。
10
快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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