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家常豆腐
家常豆腐
麦格
收录时间:2025-07-31 00:27:20 热度:5455℃
1张图片
“
自制家常豆腐
”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
洋葱
适量
尖椒
适量
瘦肉
适量
配料
大蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切成1.5cm的厚片。
2
豆腐先沾上一层面粉,再放进蛋液里滚个个儿,在平底锅里两面煎黄待用。
3
肉切末,尖椒洋葱切丝,蒜切末。
4
锅中放油,煸香肉末后假如洋葱炒软。
5
加入高汤,烧开。
6
然后加入豆腐,调入老抽,盐,白糖,料酒小火炖一会儿,入味。
7
最后大火收汁,同时加入尖椒翻炒即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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